糖類・油脂

天然成分が豊富なオーガニックの糖類をラインアップしています。人気のメープルシロップは様々なサイズでご用意しています。パン・菓子はもちろん、お料理やジャム作り、ドリンクにもご活用いただけます。

糖類・油脂

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  オーガニック・シュガー
  （グラニュータイプ）Organic Granulated Sugar

  ブラジルで有機栽培されたサトウキビから作られた砂糖です。やや小粒のグラニュー糖タイプで、サトウキビ臭もなく、クセのない甘味は用途を選びません。

  原産国名

  ブラジル

  内容量

  3kg

  品番

  219030001

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  オーガニック・
  黒砂糖（顆粒状）Organic Brown Sugar

  ブラジルで有機栽培されたサトウキビが原料です。マイルドな風味で、溶けやすい顆粒状なので、パンや和洋菓子の配合にそのままお使いいただけます。

  原産国名

  ブラジル

  内容量

  2.5kg

  品番

  219030003

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  オーガニック・
  メープルシュガーOrganic Maple Sugar

  カナダ・ケベック州産のメープルシロップを煮詰め風味豊かな粉末状にしました。小粒の塊状～粉末状なので、パンや和洋菓子の配合にそのままお使いいただけます。

  原産国名

  カナダ

  内容量

  2.5kg

  品番

  219030011

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  オーガニック・
  メープルシロップOrganic Maple Syrup

  カナダ・ケベック州産のCANADA Grade A-Golden,Amber,Dark,Very Darkの4種すべてのグレード品をオーガニックでラインアップ。1L(1.32Kg)品はガラス瓶、バルク品は25Kg・ペール缶入り。

  原産国名

  カナダ

  内容量

  1.32Kg×3／25kg

  品番

  1L／
  219030037 ゴールデン
  219030031 アンバー
  219030033 ダーク
  219030035 ベリーダーク
  
  25kg／
  350310659 アンバー
  350310669 ダーク

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  オーガニック・
  パームオイル・
  ショートニングOrganic Palm Shortening

  コロンビアのダーボンオーガニック社で有機栽培されたパーム椰子を原料にしたショートニングです。パーム油を原料とし加工工程で水素添加をしていません。練り込み用以外にフライオイルとしても使用できます。

  原産国名

  コロンビア

  内容量

  680g×12
  15kg

  品番

  553510028 680g
  553510009 15kg

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  オーガニック・
  ココナッツオイルOrganic Coconut Oil

  タイで有機栽培されたココナッツの胚乳部から低温圧搾（コールドプレス）製法で作られたヴァージン・ココナッツオイルです。バターやショートニングの代替として、パンや焼き菓子、グラノーラなどにお使いいただけます。5L（4.62Kg）プラバケツ入り。

  原産国名

  タイ

  内容量

  4.62kg

  品番

  219060040

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  オーガニック・
  オリーブオイルOrganic Olive Oil

  イタリアで有機栽培されたオリーブから作られたエクストラ・ヴァージン・オイルを日本国内の有機認証工場でリパックしました。業務用に便利な1L(910g)ペットボトル入り。

  原産国名

  イタリア

  内容量

  910g×6

  品番

  111310014

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  有機
  アガベシロップOrganic Agave Syrup

  ブルーアガベという植物の茎の部分を搾って作られた天然甘味料。甘さは砂糖の1.3倍でありながら、カロリーは20％OFF。低Gi食品で糖質の吸収が穏やかで太りにくいとして注目を浴びています。保存料、香料、添加物は使っていません。

  原産国名

  メキシコ

  内容量

  1kg×8、5kg×4、25kg

  ※ミニバルク品との混載はできません

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  粗精糖Raw Cane Sugar

  鹿児島県種子島のさとうきびを原料に100％使用した、独特の風味（甘い蜜の香り）と しっかりとしたコクを持った砂糖です。一般的な精製糖よりもミネラルを多く含みます。オーガニック（有機JAS認証）品ではありません。

  原産国名

  日本

  内容量

  3kg

  品番

  220088009

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  琉球和三盆糖Ryukyu Wasanbon Sugar

  沖縄県産のさとうきびを使用し、沖縄県内で製造された和三盆糖です。 黒糖や精製糖とは違う上品な甘みとコクがありながら口溶けが良く、製菓、製パンに 高級感を演出できます。最終商品への表示例：和三盆糖
  オーガニック（有機JAS認証）品ではありません。

  原産国名

  日本

  内容量

  1.5kg

  品番

  220088010