Biokashi
「素材がみえる自然のお菓子」をコンセプトに、オーガニックの美味しいお菓子をもっと身近な存在にしたいという思いから生まれたブランド。原料となる素材は、世界中の有機農場で心を込めて作られた有機素材を厳選しています。製造は、国内ではまだ数少ない存在の有機認証工場で、素材に向き合い、丁寧に検品・加工をしています。
商品ラインアップ
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USUKAKE
チョコアーモンドローストしたての有機アーモンドの味と香りを活かすため、最適なカカオ分61％の有機ダークチョコを厳選。アーモンドとチョコレート、どちらの素材感も味わえるよう、「チョコの厚みの黄金比」で美味しさを閉じ込めました。
- 原材料
- 有機アーモンド（アメリカ産）、有機チョコレート（フランス製造：有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター）/乳化剤（ヒマワリ由来）、（一部に乳成分を含む）
- 規格×入数
- 60g×12
- POSコード
- 4971086005349
- 賞味期限
- 製造日より180日
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USUKAKE
チョコイチジクイチジクの芳醇な香りを活かすため、穏やかな酸味のカカオ分61％・国産有機ダークチョコを選択。イチジクのプチプチとした食感を味わえるよう食べやすくカットし、「チョコの厚みの黄金比」で美味しさを閉じ込めました。
- 原材料
- 有機イチジク（トルコ製造）、有機チョコレート（国内製造：有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、バニラビーンズ）、（一部に乳成分を含む）
- 規格×入数
- 60g×12
- POSコード
- 4971086005356
- 賞味期限
- 製造日より180日
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USUKAKE
ホワイトクランベリークランベリー特有の爽やかな酸味を活かすため、コク深いスイス産有機ホワイトチョコを使用。「チョコの厚みの黄金比」により、酸味と甘味のバランスが絶妙で、ソフトな食感とミルク感を味わえます。
- 原材料
- 有機ドライクランベリー（カナダ製造：有機クランベリー、有機リンゴ果汁、有機植物油（ヒマワリ由来））、有機ホワイトチョコレート（スイス製造：有機カカオバター、有機砂糖、有機全粉乳）
- 規格×入数
- 60g×12
- POSコード
- 4971086005363
- 賞味期限
- 製造日より180日
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オーガニック
5種のレーズンミックス5種類の有機レーズンをバランスよくミックスしました。品種ごとの味の違いをお楽しみください。市販の多くはレーズン同士がくっつかないようオイルコーティングされていますが、本品はオイル不使用。レーズン本来の風味を味わっていただけます。
- 原材料
- 有機カリフォルニアレーズン（アメリカ製造）、有機ジャンボフレームレーズン、有機サルタナレーズン、有機サンマスカットレーズン、有機ダイヤモンドマスカットレーズン
- 規格×入数
- 180g×12
- POSコード
- 4971086005011
- 賞味期限
- 製造日より1年
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オーガニック
5種の生ナッツミックス5種類の有機ナッツをバランスよくミックスしました。品種ごとの食感や味の違いをお楽しみください。植物油、食塩は使用していません。本品は生のナッツのため素材本来のクリーミーな美味しさを味わえます。
- 原材料
- 有機アーモンド（アメリカ製造）、有機カシューナッツ、有機クルミ、有機ヘーゼルナッツ、有機ピーカンナッツ
- 規格×入数
- 130g×12
- POSコード
- 4971086005035
- 賞味期限
- 製造日より1年
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オーガニック
ドライ白イチジク
（ハーフカット）イチジク栽培にベストな標高600～800mで生産しています。25～35℃という最適な温度と、水はけのよい傾斜により、皮が薄くなり、糖度が高く味が濃い高品質なイチジクになります。
- 原材料
- 有機ドライイチジク
- 規格×入数
- 140g×12
- POSコード
- 4971086005073
- 賞味期限
- 製造日より1年
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オーガニック
デーツ（マジョール種）デーツはなつめやしの果実で、黒糖や干し柿に似た優しい甘さ。種を抜いていないからふっくら柔らかな食感です。食物繊維や鉄分、マグネシウムなど、バラエティに富んだ栄養価を含みます。
- 原材料
- 有機デーツ（なつめやし）
- 原産国名
- アメリカ
- 規格×入数
- 150g×12
- POSコード
- 4971086005066
- 賞味期限
- 製造日より1年
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オーガニック
ドライマンゴー
（マハチャノック種）マハチャノックとはタイ語で「偉大なる父王」を意味し、タイ国内でも流通量が少なく希少性の高い品種のマンゴーです。甘みと酸味のバランスが良く、気品のある香りが特徴です。
- 原材料
- 有機マンゴー
- 原産国名
- タイ
- 規格×入数
- 80g×12
- POSコード
- 4971086005059
- 賞味期限
- 製造日より1年
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オーガニック
生おからクッキーオーツ麦国産有機豆腐にこだわる「宮島庵」の風味豊かな生おからを使用し、有機オーツ麦のザクザクした食べ応えが楽しめる素朴なクッキーです。原材料はすべて有機素材でやさしい味わいに仕上げました。
- 原材料
- 有機小麦粉（オーストラリア製造）、有機植物油、有機おから、有機オーツ麦、有機アガベシロップ、有機砂糖、有機豆乳
- 規格×入数
- 7枚×12
- POSコード
- 4971086005318
- 賞味期限
- 製造日より180日
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オーガニック
生おからクッキー ココア国産有機豆腐にこだわる「宮島庵」の風味豊かな生おからと香り高い有機ココアをサックリと焼きあげました。原材料はすべて有機素材で、やさしい味わいに仕上げました。
- 原材料
- 有機小麦粉（オーストラリア製造）、有機植物油、有機砂糖、有機おから、有機ココアパウダー、有機豆乳
- 規格×入数
- 7枚×12
- POSコード
- 4971086005325
- 賞味期限
- 製造日より180日
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オーガニック
生おからクッキー
ココアーモンド歯ざわりのよい有機ココナッツの食感。国産有機豆腐にこだわる「宮島庵」の風味豊かな生おからと、有機アーモンドの芳醇な味わいが楽しめます。原材料はすべて有機素材で、やさしい味わいです。
- 原材料
- 有機小麦粉（オーストラリア製造）、有機植物油、有機おから、有機アガベシロップ、有機砂糖、有機ココナッツ、有機アーモンド、有機豆乳
- 規格×入数
- 7枚×12
- POSコード
- 4971086005332
- 賞味期限
- 製造日より180日